Devenir primeur

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore

42 heures
6 jours

Connaître

  • les fruits & légumes, leur classification et les facteurs d’évolution
  • les règles d’hygiène et savoir les mettre en pratique
  • les règles de commercialisation
  • la filière fruits & légumes
  • l’aménagement et l’assortiment de l’espace fruits & légumes
  • les bases de la gestion du point de vente
  • les profils des consommateurs et leurs comportements d’achats

Connaître

  • les fruits & légumes, leur classification et les facteurs d’évolution
  • les règles d’hygiène et savoir les mettre en pratique

Connaître

  • les fruits & légumes, leur classification et les facteurs d’évolution
  • les règles d’hygiène et savoir les mettre en pratique
  • les règles de commercialisation
  • la filière fruits & légumes

Public concerné

  • Futur professionnel du commerce spécialisé en F&L ou débutant dans la profession
  • Pré-requis : aucun

Moyens, outils et méthodes pédagogiques

  • Apport théorique et / ou exercices pratiques
  • Supports de formation
  • Suivi post-formation afin d’évaluer les difficultés d’application et les bénéfices apportés
  • Attestation de stage