Entreprise FLOCON

FLOCON est une jeune marque de biscuits apéritifs bio, vegan et sans gluten

Le concept: remplacer tous les ingrédients traditionnels de la biscuiterie par des alternatives entièrement naturelles aux nombreuses vertus nutritionnelles, pour faire le plein de nutriments sans même s’en rendre compte, et surtout en ne sacrifiant rien au plaisir inégalable du grignotage!

 

Résultat: Grâce à des recettes innovantes à base de légumineuses et d’oléagineux, FLOCON crée de petits biscuits croquants avec deux fois plus de protéines et de fibres, et moitié moins de gras saturés.

 

 

Mais FLOCON c’est avant tout une aventure haute en gourmandise, menée par deux jeunes femmes que pourtant rien ne prédestinait à l’agroalimentaire : Géraldine ayant suivi un parcours professionnel dans la finance à Londres et Juliette dans la mode à Paris. Amies de longue date, et ayant toujours eu envie de se lancer dans un projet ensemble, elles ont donc quitté leur emploi respectif pour se lancer dans la création de snacks.

 

 

Après avoir cherché un sous-traitant pendant de longs mois, elles se sont finalement prises de passion pour la fabrication et ont décidé de s’embarquer dans la création de leur propre atelier afin de garantir elles-mêmes la qualité de leurs produits et réaliser les meilleurs petits biscuits possibles ! Tous les produits FLOCON sont donc fabriqués en France à l’Atelier FLOCON situé en plein cœur de la Bretagne.

Après plus de deux ans de travail pour mettre au point les recettes et monter l’Atelier, les premiers petits biscuits sont enfin commercialisés et n’attendent plus qu’à être dégustés !

 

Plus d’infos : http://www.flocon.bio/