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Le CQP, qu’est-ce que c’est ?
Le Certificat de Qualification Professionnelle est un titre mis en place par la Branche pour les métiers du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et des produits laitiers (Convention Collective 3244)
Ce titre atteste, par référence à un descriptif d’activités et de capacités, sur la base d’épreuves dont la nature et la forme sont prédéfinies, d’une qualification dans un emploi propre à la branche professionnelle.
Il permet d’évaluer et faire reconnaître facilement vos compétences.
Comment se déroule la formation ?
Cette formation en alternance d’une durée d’une année scolaire débute en septembre et se termine début juillet de chaque année. Elle est organisée selon un calendrier adapté aux exigences des entreprises.
CQP de Vendeur Conseil en Produits Biologiques
DESCRIPTION DU POSTE
Lieu
Dans un magasin commercialisant des produits biologiques alimentaires ou autres.
Mission principale
Assurer les arrivages, la mise en rayon, la préparation, la commercialisation et le conseil des produits issus d’un mode de production biologique dans les conditions prédéfinies de coût, d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Liaisons hiérarchiques
Sous l’autorité du responsable de magasin
Liste indicatives des activités exercées
Vente et conseil
- Vente (techniques de ventes, connaissance de la législation liée à la vente, manipulation des produits…);
- Conseil et information du client (connaissance des produits, signes et labels de qualité, modes de consommation…);
- Réalisation des opérations de caisse
Hygiène et sécurité
Application des règles d’hygiène et de sécurité (personne, équipement, magasin)
Organisation du point de vente
- Réalisation et contrôle de la mise en place du matériel;
- Réalisation et contrôle de la mise en rayon (étiquetage, mentions obligatoires, implantation);
- Réassort.
Réception
- Réception des marchandises
Commande et stockage
- Application des règles générales de stockage;
- Organisation des réserves, consignes etc.
Commande particulière
- Gestion des commandes spécifiques des clients (paniers, cadeaux, livraison à domicile)
DURÉE MAXIMALE DES ACTIONS DE LA FORMATION
- Évaluation préalable: 14 heures
- Formation en centre: 476 heures
- Formation en entreprise: 200 heures (prise en charge)
- Découverte de la filière (35 heures)
- Accompagnement et Validation des Acquis de l’Expérience: 24 heures
- Certification: 7 heures
La formation est en alternance sur la base d’un temps plein en entreprise
Les épreuves de certification
Les 4 phases de l’examen
- Un questionnaire à choix multiple;
- Une épreuve technique permettant d’évaluer les connaissances des candidats sur les produits;
- Une mise en situation de vente simulée;
- Un entretien explicatif
Un avis de la commission de certification (jury) est préconisé et pour asseoir leur décision, les membres de la commission de certification auront à leur disposition:
- Les résultats des différentes épreuves
- Le livret de suivi et d’accompagnement candidat
- Les avis du tuteur et de l’organisme de formation
Cet avis est proposé à la Commission Paritaire Nationale pour l’Emploi (CPNE)
Celle-ci valide le titre ou non après délibération.