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Pour la 6ème année consécutive, 33 jeunes (dans onze catégories distinctes : boucher, boulanger, charcutier et traiteur, chocolatier, épicier/caviste, crémier-fromager, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur/spécialiste en produits biologiques, restaurateur) reconnus par les professionnels du métier pour leur talent, leur dextérité, leur créativité, leur motivation et leur goût se sont vus remettre un trophée le lundi 13 mars 2017 au Grand Rex, à Paris devant plus de 1800 personnes.

De gauche à droite : Laurent parternotte (associé), Virginie, Marion, Florent Aubert / Crédit photo : agence…

Conférence de presse de Natexbio  : résultats de l’étude macroéconomique du secteur Bio, réalisée par l’économiste Nicolas Bouzou

De nouveaux régimes alimentaires émergent depuis quelques années sur le marché européen, principalement pour des questions de santé, parfois d’éthique. 

En partenariat avec Synadis Bio, l'IFLS vous invite à découvrir les derniers concepts alternatifs du bio, de l’épicerie contemporaine et de la vente en vrac.

Selon l’article L6315-1 du code du travail, le salarié est informé, à l’occasion de son embauche, que tous les deux ans il bénéficiera d’un entretien professionnel individuel avec son employeur.